文章编号：158859 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 07:01:36 / 浏览：次

🌟解锁传统风味秘密！在家就能做老香的【手打陈皮】🍊 Peel Me Satisfying with Homemade Tangerine Peel！

🔥大家有没有同感？偶尔总怀念那股熟悉的老味道~ 想要那种浓郁却不是一味苦的味道？来来来...今天我就亲自下厨房，带领宝宝们感受【自制原汤】【养生滋滋】的秘密所在 — 手作陈氏家族传承之陈皮✨

🍃【准备篇】首先我们要收集【橘子皮】剥橙汁的朋友注意了，别丢掉哦，它就是我们的“宝！”

🍂我们需要新鲜柑皮大约5片左右，记得洗干净、切碎之后用纸袋装一晚上使其干爽。这将作为我们的基础原材料。

🧺【准备原材料工具清单】你需要准备的还有——砂罐、筛网（纱布）一个，厨房秤也准备好吧；

🟥此外不要忘记提前预热我们的烘干机器，保证它们以最健康温和状态等待着与陈皮的美妙化学反应。

🌿【做法大放送】现在我们已经备好了武器弹药：

💡 step1 刷子清洗橘子皮时，可以试试小力道+轻柔搓，保留外橘黄、内浅白两种颜色，这会让最终的成品颜色层次超级棒哦!

🎈Step2: 需要在砂罐里均匀撒一层陈皮，然后加一层薄砂；如此来回重复多次直至填满容器的60%! 🫢记住是细砂哦! 然后封严盖住!

👩‍🏭Step3 当一切准备工作都妥当时，请放置温暖阴凉干燥通风位置储存1周的时间。

📚在储存期内要定期检查、搅拌翻转几次。

🎉 Step3: 过程最后一步便是晾晒啦，将砂洗过并彻底干净后置于室外日阳光直射的温暖之地进行暴晒处理，连续三天。或者如果没晴日子怎么办呢～那就请进烤箱，设置至温控器显示65摄氏度烘约六七小时!

🎨【独家贴示✨秘制窍门👑解锁地道好滋味👑💪】如果你是完美控的话，在陈化存放期间也可以根据自己的喜好向当中添加一些八角，豆壳和姜粒，增加独特香气层次感呦😉

📝结语✨美味不是遥遥不可见的存在~

💫尝试自己上手做一份老香的手作陈皮吧，感受一下那熟悉的老香味~ 完爆外卖品质，更富含浓浓爱意哦~ 嗖的一下带你回味无穷呀✨

#手工美食 #传统技艺 #营养佳品

💖❤️期待大家留言互动交流心得✨

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